Pollo y Huevo

Descripción

“Pollo y Huevo” es un condimento que puede utilizarse en la cocina europea y en la cocina mediterránea, pero también en la cocina norteamericana y en la sudamericana.
Hemos elaborado esta mezcla para preparar pollo, sopas y platillos con huevo, aunque también es posible usarla de otras maneras.
Tiene un sabor amargo-dulce suave con un regusto agridulce ligeramente intenso.

Estos son algunos consejos de uso:

• Utiliza nuestro condimento para preparar pechuga de pollo haciendo una marinada, o espolvoreándolo directamente sobre el pollo mientras se cocina.
  Para la marinada: Usa de 1 a 1½ cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de pechuga de pollo, y añade aceite de cocina al gusto.
  Para un mejor resultado, déjala tapada en el refrigerador reposando durante unas 4 a 8 horas, aunque también puede usarse de inmediato.
  Después, puedes preparar la pechuga de pollo al gusto, y agregarla en platillos como pasta, arroz, ensaladas, sándwiches y otras creaciones.
  Estos platillos se pueden combinar con verduras y legumbres como coliflor, berenjena, papas, cebolla, jitomate, ejotes y chícharos, pero también con otros ingredientes como limón, crema, queso fundido y vino blanco.

• También, puedes utilizar nuestro condimento para darle sabor extra a platillos con huevo, espolvoreándolo directamente sobre el huevo antes o durante la cocción.
  Utiliza de 1 a 1½ cucharadas de nuestra mezcla por cada 4 huevos.
  Puedes preparar los huevos al gusto y emplearlos en platillos como frittata, omelette, huevo revuelto y otras creaciones.
  Estos platillos se pueden combinar con verduras como champiñones, cebolla, jitomate, espinacas y calabacita, pero también con otros ingredientes como jamón y queso fundido.

• Además, nuestro condimento puede usarse como base para diversas sopas y caldos.
  Utiliza de 1 a 1½ cucharadas de nuestra mezcla por cada litro de agua y añade sal extra al gusto.
  Después, usa este preparado en sopas como la de espárragos, la de elote y la de jitomate, pero también para caldos como el caldo de pollo, de res, de ternera y de verduras.
  De este modo, puedes sustituir el poco saludable cubo de caldo por un sabor natural, y al mismo tiempo podrás controlar mejor la cantidad de sal en tus sopas y caldos.

• Por otra parte, puedes añadir nuestro condimento en productos horneados, añadiéndolo a la masa o espolvoreándolo directamente sobre los productos horneados durante la preparación.
  Utiliza de 1½ a 2 cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de masa.
  Después, puedes preparar la masa al gusto para usarla en los productos horneados como pan, crutones, galletas para ensaladas, galletas de queso, palitos de pan y otras creaciones.

• Por último, nuestro condimento puede utilizarse para darle un toque extra de sabor a diversas salsas, espolvoreándolo directamente sobre la salsa mientras se cocina.
  Utiliza de 1 a 1½ cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 ml de salsa.
  La salsa puede combinarse con verduras como jitomate, calabacita, elote y champiñones, pero también con otros ingredientes como mantequilla, queso, crema y vino blanco.
  Después, la salsa se puede utilizar para acompañar verduras y legumbres como espárragos, coliflor, espinacas y ejotes, pero también con otras combinaciones como pollo, ternera, cerdo y carne de caza.