Descripción
“Carne Griego” es un condimento que puede utilizarse en la cocina mediterránea y en la cocina europea, pero también en la cocina norteamericana y sudamericana.
Hemos elaborado esta mezcla para preparar carne de cerdo, aunque también es posible usarla de otras maneras.
Tiene un sabor amargo-dulce suave, con un regusto ligeramente cálido intenso entre amargo-dulce suave y agridulce suave.
Estos son algunos consejos de uso:
- Utiliza nuestro condimento para preparar carne de cerdo y de res haciendo una marinada o espolvoreándolo directamente sobre la carne mientras se cocina.
Para la marinada: Utiliza de 1 a 1½ cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de carne y añade aceite de cocina al gusto.
Para un mejor resultado, déjala tapada en el refrigerador reposando durante unas 8 a 16 horas, aunque también puede usarse de inmediato.
Después, puedes preparar la carne al gusto y emplearla en platillos como pasta, arroz, tacos, gyros, sándwiches y otras creaciones.
Estos platillos se pueden combinar con verduras y legumbres como chile, cebolla, champiñones, espinacas, jitomate y ejotes, pero también con otros ingredientes como limón, naranja, crema y queso fundido.
- También, puedes utilizar nuestro condimento para darle sabor a carne molida de res y de cerdo agregándolo directamente sobre la carne antes o durante el proceso de cocción.
Utiliza de 1 a 1½ cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de carne molida.
Para un mejor resultado, déjala tapada en el refrigerador reposando durante unas 2 a 4 horas, aunque también puede usarse de inmediato.
Después puedes preparar la carne molida al gusto, y agregarla en platillos como pasta, hamburguesas, lasaña, empanadas y otras creaciones.
Estos platillos se pueden combinar con verduras y legumbres como chile, berenjena, cebolla, champiñón, jitomate, calabacita y chícharos, pero también con otros ingredientes como huevo, queso y pan.
- Además, nuestro condimento puede usarse para darle un toque extra de sabor al jamón y al tocino agregándolo directamente sobre la carne antes o durante el proceso de cocción.
Utiliza de 1 a 1½ cucharadas de nuestra mezcla por cada 250 gramos de carne.
Después puedes preparar el jamón o el tocino al gusto, y emplearla en platillos como omelette, huevos revueltos, pasta, quiche, sándwiches, ensaladas y otras creaciones.
Estos platillos se pueden combinar con verduras como chile, pimiento, champiñón, cebolla, espinacas y jitomate, pero también con ingredientes como manzana, miel, crema y queso fundido.
- Por otra parte, puedes añadir nuestro condimento al filete de pollo o pavo haciendo una marinada, o espolvoreándolo directamente sobre el filete mientras se cocina.
Para la marinada: Utiliza de 1 a 1½ cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de filete, y añade aceite de cocina al gusto.
Para un mejor resultado, déjalo tapado en el refrigerador reposando durante unas 4 a 8 horas, aunque también puede usarse de inmediato.
Después puedes preparar el filete al gusto y emplearlo en platillos como ensaladas, sándwiches, tacos, burritos, pasta, arroz y otras creaciones.
Estos platillos se pueden combinar con verduras como chile, cebolla, jitomate. calabacita, ejotes y chícharos, pero también con otros ingredientes como manzana, crema y diversos quesos.
- Por último, nuestro condimento puede utilizarse para preparar pescados como salmón, atún y tilapia haciendo una marinada, o espolvoreándolo directamente sobre el pescado mientras se cocina.
Para la marinada: Utiliza de 1 a 1½ cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de pescado, y añade aceite de cocina al gusto.
Para un mejor resultado, déjalo tapado en el refrigerador reposando durante unas 4 a 8 horas, aunque también puede usarse de inmediato.
Después puedes preparar el pescado al gusto y emplearlo en platillos como sándwiches, tacos, burritos, empanadas, ensaladas y otras creaciones.
Estos platillos se pueden combinar con verduras y legumbres como papa, chile, cebolla, jitomate, espinacas, lentejas y ejotes, pero también con otros ingredientes como manzana, limón, crema y queso fundido.
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