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Carne Holandés

$55.00$211.00

Frasco Chico Contenido Neto 63gr

Frasco Grande Contenido Neto 425gr

Ingredientes: Ajo, cebolla, clavo, mostaza,
nuez moscada, pimentón, pimienta blanca,
entre otros.

Description

Carne Holandés” es un condimento que puede utilizarse en la cocina europea, en la mediterránea y en la cocina asiática, pero también en la cocina norteamericana y en la sudamericana.
Hemos elaborado esta mezcla para preparar carne de res y de cerdo, aunque también es posible usarla de otras maneras.
Tiene un sabor entre agridulce y ligeramente amargo, con un regusto agridulce suave cálido intenso.

Estos son algunos consejos de uso:

  • Utiliza nuestro condimento para preparar carne de res y de cerdo haciendo una marinada, o espolvoreándolo directamente sobre la carne mientras se cocina.
    Para la marinada: Utiliza de 1½ a 2 cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de carne, y añade aceite de cocina al gusto.
    Para un mejor resultado, déjala tapada en el refrigerador reposando durante unas 8 a 16 horas, aunque también puede usarse de inmediato.
    Después puedes preparar la carne al gusto y emplearla en platillos como arroz, cuscús de pasta, estofados y otras creaciones.
    Estos platillos se pueden combinar con verduras y legumbres como papa, chile, cebolla, champiñones y diferentes tipos de frijoles, pero también con otros ingredientes como limón, manzana y crema.
  • También, puedes utilizar nuestro condimento para carne molida de res, cerdo y cordero agregándolo directamente sobre la carne antes o durante el proceso de cocción.
    Utiliza de 1 a 1½ cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de carne molida.
    Para un mejor resultado, déjala tapada en el refrigerador reposando durante unas 2 a 4 horas, aunque también puede usarse de inmediato.
    Después, puedes preparar la carne molida al gusto, y agregarla en platillos como pasta, lasaña, arroz, albóndigas y otras creaciones.
    Estos platillos se pueden combinar con verduras y legumbres como chile, pimiento, cebolla, berenjena, jitomate, champiñones y ejotes, pero también con otros ingredientes como huevo, pan y queso fundido.
  • Además, nuestro condimento puede usarse para darle sabor a la soya texturizada, espolvoreándolo directamente sobre la soya después de haberla remojado en agua o durante el proceso de cocción.
    Utiliza de 1½ a 2 cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de soya texturizada hidratada.
    Para un mejor resultado, déjala reposar entre 30 y 60 minutos, aunque también puede usarse de inmediato.
    Después puedes preparar la soya al gusto y agregarla en platillos como pasta, arroz, lasaña y otras creaciones.
    Estos platillos se pueden combinar con verduras y legumbres como cebolla, champiñones, jitomate y lentejas, pero también con otros ingredientes como el queso vegetariano.
  • Por último, nuestro condimento puede utilizarse para darle un toque extra de sabor a sopas, espolvoreándolo directamente sobre la sopa mientras se cocina.
    Pensemos en sopas como la de fríjol, la de papa y la de cebolla, pero también en el caldo de carne de res y de caza.
    Utiliza 1 cucharada de nuestra mezcla por cada litro de sopa.
    La sopa se puede combinar con verduras como puerro, champiñones, zanahoria y jitomate, pero también con otros ingredientes como limón, pan, crutones, crema y queso.

Additional information

WeightN/A
Tamaños

Chico, Grande

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