Papas y Verduras

Descripción

“Papas y Verduras” es un condimento que puede utilizarse en la cocina europea, en la mediterránea y en la cocina asiática, pero también en la cocina norteamericana y en la sudamericana.
Hemos elaborado esta mezcla para preparar verduras y carne, aunque también es posible usarla de otras maneras.
Tiene un sabor entre amargo-dulce y agridulce, con un regusto ácido suave cálido intenso.

Estos son algunos consejos de uso:

• Utiliza nuestro condimento para preparar carne de res, cerdo, cordero y de caza haciendo una marinada, o espolvoreándolo directamente sobre la carne mientras se cocina.
  Para la marinada: Utiliza de 1½ a 2 cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de carne, y añade aceite de cocina adicional.
  Para un mejor resultado, déjala tapada en el refrigerador reposando durante unas 8 a 16 horas, aunque también puedes usarse de inmediato.
  Después puedes preparar la carne al gusto, y emplearla en platillos como pasta, arroz, guisos y otras creaciones.
  Estos platillos se pueden combinar con verduras y legumbres como chiles, pimiento, berenjena, champiñón, cebolla, calabacita y ejotes, pero también con otros ingredientes como manzana, limón y queso fundido.

• También, puedes utilizar nuestro condimento para darle sabor a diversas verduras y legumbres haciendo una marinada, o espolvoreándolo directamente sobre las verduras mientras se cocinan.
  Pensemos en verduras y legumbres como papa, chiles, pimentón, champiñones, berenjena, cebolla, jitomate, calabacita, ejotes, alubias blancas, lentejas y chícharos.
  Para la marinada: Utiliza de 1 a 1½ cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos y añade aceite de cocina al gusto.
  Para un mejor resultado, déjalas tapadas en el refrigerador reposando durante unas 2 a 4 horas, aunque también pueden usarse de inmediato.
  Después puedes preparar las verduras al gusto, y agregarlas en platillos como pasta, arroz, guisos, tacos, burritos y otras creaciones.
  Estos platillos se pueden combinar con otros ingredientes como manzana, limón, crema y queso, pero también con pollo, huevo, carne, atún, tilapia, cangrejo y camarones.

• Además, nuestro condimento puede usarse para preparar platillos con huevo, espolvoreándolo directamente sobre los huevos mientras se cocinan.
  Utiliza de 1 a 1½ cucharadas de nuestra mezcla por cada 4 huevos.
  Después puedes preparar los huevos al gusto y emplearlos en platillos como frittata, omelette, huevo revuelto y otras creaciones.
  Estos platillos se pueden combinar con verduras como chiles, pimiento, champiñones, cebolla, jitomate y calabacita, pero también con otros ingredientes como jamón y queso fundido.

• Por otra parte, puedes añadir nuestro condimento a sopas para darles un toque extra de sabor, espolvoreándolo directamente sobre la sopa mientras se cocina.
  Pensemos en sopas como la de champiñones, la de cebolla, la de jitomate, la de lentejas y la de chícharos, pero también en caldos de verduras y de carne.
  Utiliza 1 cucharada de nuestra mezcla por cada litro de sopa.
  La sopa se puede combinar con otros ingredientes como limón, crema, queso y crutones.

• Por último, nuestro condimento puede utilizarse para preparar mariscos como cangrejo, camarón y moluscos, haciendo una marinada, o espolvoreándolo directamente sobre el marisco mientras se cocina.
  Para la marinada: Utiliza de 1 a 1½ cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de marisco, y añade aceite de cocina al gusto.
  Para un mejor resultado, déjalo tapado en el refrigerador reposando durante unas 4 a 8 horas, aunque también puede usarse de inmediato.
  Después puedes preparar el marisco al gusto, y agregarlo en platillos como pasta, arroz, ensaladas, sándwiches, guisos y otras creaciones.
  Estos platillos se pueden combinar con verduras y legumbres como chiles, pimiento, cebolla, jitomate, calabacita, alubias blancas y chícharos, aunque también con otros ingredientes como limón, crema y queso fundido.