Carne Español

Descripción

“Carne Español” es un condimento que se puede utilizar en la cocina mediterránea y en la cocina europea, pero también en la cocina norteamericana y en la sudamericana.
Hemos elaborado esta mezcla para preparar carne de cerdo y de res, aunque también es posible usarla de otras maneras.
Tiene un sabor entre amargo-dulce y ligeramente ácido, con un regusto picante entre amargo-dulce suave y agridulce.

Estos son algunos consejos de uso:

• Utiliza nuestro condimento para preparar carne de res y de cerdo haciendo una marinada, o espolvoreándolo directamente sobre la carne mientras se cocina.
  Para la marinada: Utiliza de 1 a 1½ cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de carne, y añade aceite de cocina al gusto.
  Para un mejor resultado, déjala tapada en el refrigerador reposando durante unas 8 a 16 horas, aunque también puede usarse de inmediato.
  Después, puedes preparar la carne al gusto y emplearla en platillos como tacos, burritos sándwiches, salchichas, arroz y otras creaciones.
  Estos platillos se pueden combinar con verduras como chile, pimiento, champiñón, cebolla y jitomate, pero también con otros ingredientes como limón, crema y queso fundido.

• También, puedes utilizar nuestro condimento para darle un toque extra de sabor al jamón y al tocino, agregándolo directamente sobre la carne antes o durante el proceso de cocción.
  Utiliza de 1 a 1½ cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de carne.
  Después, puedes preparar el jamón o tocino al gusto y agregarlo en platillos como pasta, huevo revuelto, frittata y otras creaciones.
  Estos platillos se pueden combinar con verduras como chile, pimiento, cebolla, champiñones, espinacas y jitomate, pero también con otros ingredientes como crema y queso fundido.

• Además, nuestro condimento puede usarse para preparar carne molida de res y de cerdo, agregándolo directamente sobre la carne antes o durante el proceso de cocción.
  Utiliza de 1 a 1½ cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de carne molida.
  Para un mejor resultado, déjala tapada en el refrigerador reposando durante unas 2 a 4 horas, aunque también puede usarse de inmediato.
  Después, puedes preparar la carne al gusto y agregarla en platillos como pasta, empanadas, hamburguesas, albóndigas y otras creaciones.
  Estos platillos se pueden combinar con verduras como berenjena, cebolla, papa y jitomate, pero también con huevos y diversos quesos.

• Por último, nuestro condimento puede utilizarse para darle sabor a la soya texturizada, espolvoreándolo directamente sobre la soya después de haberla remojado en agua o durante el proceso de cocción.
  Utiliza de 1½ a 2 cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de soya texturizada hidratada.
  Para un mejor resultado, déjala reposar entre 30 y 60 minutos, aunque también puede usarse de inmediato.
  Después puedes preparar la soya al gusto y agregarla en platillos como pasta, arroz, cuscús, tacos, burritos, sándwiches y otras creaciones.
  Estos platillos se pueden combinar con verduras y legumbres como chile, pimiento, berenjena, papa, jitomate y lentejas, pero también con ingredientes como limón, naranja y tofu.