Descripción
“Pizza” es un condimento que puede utilizarse en la cocina mediterránea y en la cocina europea, pero también en la cocina norteamericana y en la sudamericana.
Hemos elaborado esta mezcla para preparar pizza y salsas, aunque también es posible usarla de otras maneras.
Tiene un sabor entre amargo-dulce y agridulce suave, con un regusto ligeramente intenso entre regaliz suave y agridulce suave.
Estos son algunos consejos de uso:
- Utiliza nuestro condimento para preparar pizzas añadiéndolo a la masa, o espolvoreándolo directamente sobre la pizza durante su preparación.
Para la masa: Utiliza de 1½ a 2 cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de masa.
Para un mejor resultado, déjala reposar durante unas 8 y 24 horas a temperatura ambiente.
Para la capa final: Utiliza de 1 a 1½ cucharadas de nuestra mezcla por cada pizza.
Después puedes preparar la pizza al gusto.
La pizza se puede combinar con verduras como pimiento, champiñón, cebolla, jitomate y espinacas, pero también con otros ingredientes como huevo, pollo, atún y varios quesos.
- También, puedes utilizar nuestro condimento para darle un toque extra de sabor a diversas salsas, espolvoreándolo directamente sobre la salsa mientras se cocina.
Utiliza de 1 a 1½ cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 ml de salsa.
La salsa se puede combinar con verduras como jitomate, champiñones, cebolla y calabacita, pero también con otros ingredientes como mantequilla, crema, yogurt, vino blanco, aguacate y varios quesos.
Después, puedes utilizar la salsa para acompañar platillos como pizza, pasta, pollo y diversas verduras.
- Además, nuestro condimento puede usarse para preparar carne de res, cerdo, cordero y carne de caza haciendo una marinada, o espolvoreándolo directamente sobre la carne mientras se cocina.
Para la marinada: Utiliza de 1½ a 2 cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de carne y añade aceite de cocina al gusto.
Para un mejor resultado, déjala tapada en el refrigerador reposando durante unas 8 a 16 horas, aunque también puede usarse de inmediato.
Después puedes preparar la carne al gusto y emplearla en platillos como pasta, arroz, guisos, sándwiches y otras creaciones.
Estos platillos se pueden combinar con verduras y legumbres como papa, chile, pimiento, champiñón, jitomate, cebolla y ejotes, pero también con otros ingredientes como huevo, crema y queso fundido.
- Por otra parte, puedes añadir nuestro condimento a pollo, pato, pavo y aves de caza haciendo una marinada, o espolvoreándolo directamente sobre las aves mientras se cocinan.
Para la marinada: Utiliza de 1 a 1½ cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de carne de ave, y añade aceite de cocina al gusto.
Para un mejor resultado, déjala tapada en el refrigerador reposando durante unas 8 a 16 horas, aunque también puede usarse de inmediato.
Después puedes preparar la carne de ave al gusto, y emplearla en platillos como pasta, arroz, sándwiches, tacos, burritos, ensaladas y otras creaciones.
Estos platillos se pueden combinar con verduras y legumbres como papa, pimiento, cebolla, espinacas, jitomate y ejotes, pero también con otros ingredientes como aguacate, naranja, yogurt y queso.
- Por último, nuestro condimento puede utilizarse en productos de panadería, añadiéndolo a la masa o espolvoreándolo directamente sobre los productos de panadería durante su preparación.
Para la masa: Utiliza de 1½ a 2 cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de masa.
Para un mejor resultado, déjala reposar durante unas 4 a 24 horas.
Después puedes preparar la masa al gusto para elaborar productos horneados como pan, galletas para ensalada y galletas de queso.
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