Curry Indonés

Descripción

“Curry Indonés” es un condimento que puede utilizarse en la cocina asiática y en la cocina europea, pero también en la cocina mediterránea y en la norteamericana.
Hemos elaborado esta mezcla para preparar pollo, cerdo y arroz, aunque también es posible usarla de otras maneras.
Tiene un sabor entre agridulce y amargo-dulce suave, con un regusto cálido intenso entre ligeramente amargo y ácido suave.

Estos son algunos consejos de uso:

• Utiliza nuestro condimento para preparar pechuga de pollo haciendo una marinada, o espolvoreándolo directamente sobre el pollo mientras se cocina.
  Para la marinada: Utiliza de 1 a 1½ cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de pechuga de pollo y añade aceite de cocina al gusto.
  Para un mejor resultado, déjala tapada en el refrigerador reposando durante unas 4 a 8 horas, aunque también puede usarse de inmediato.
  Después puedes preparar la pechuga de pollo al gusto, y agregarla en platillos como arroz, fideos, ensaladas y otras creaciones.
  Estos platillos se pueden combinar con verduras y legumbres como papa, chile, berenjena, cebolla y varios tipos de frijoles, pero también con otros ingredientes como manzana, crema, yogurt y queso.

• También, puedes utilizar nuestro condimento para darle sabor a alitas y piernas de pollo haciendo una marinada.
  Para la marinada: Utiliza de 1½ a 2 cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de pollo y añade aceite de cocina al gusto.
  Para un mejor resultado, déjalas tapadas en el refrigerador reposando durante unas 16 a 24 horas, aunque también pueden usarse de inmediato.

• Además, nuestro condimento puede usarse para preparar carne de cerdo haciendo una marinada, o espolvoreándolo directamente sobre la carne mientras se cocina.
  Para la marinada: Utiliza de 1 a 1½ cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de carne y añade aceite de cocina al gusto.
  Para un mejor resultado, déjala tapada en el refrigerador reposando durante unas 8 a 16 horas, aunque también puede usar de inmediato.
  Después puedes preparar la carne al gusto, y emplearla en platillos como arroz, fideos, tacos, burritos y otras creaciones.
  Estos platillos se pueden combinar con verduras y legumbres como papa, chile, cebolla, pimiento, jitomate y diferentes tipos de frijoles, pero también con otros ingredientes como crema y queso.

• Por otra parte, puedes añadir nuestro condimento a platillos como el arroz para darle un toque extra de sabor.
  Utiliza de 1 a 1½ cucharadas de nuestra mezcla por cada 250 gramos de arroz crudo y agrégala al final de la cocción.
  El arroz se puede combinar con verduras y legumbres como chile, pimiento, cebolla, jitomate, calabacita, chícharos y ejotes, pero también con otros ingredientes como carne de cerdo, huevo, pollo y mariscos.

• Por último, nuestro condimento puede utilizarse en pescados como tilapia y sierra haciendo una marinada, o espolvoreándolo directamente sobre el pescado mientras se cocina.
  Para la marinada: Utiliza de 1 a 1½ cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de pescado y añade aceite de cocina al gusto.
  Para un mejor resultado, déjelo tapado en el refrigerador reposando durante unas 4 a 8 horas, aunque también puede usarse de inmediato.
  Después, puedes preparar el pescado al gusto y agregarlo en platillos como arroz, fideos, cuscús y otras creaciones.
  Estos platillos se pueden combinar con verduras y legumbres como papa, chile, cebolla, jitomate y varios tipos de frijoles, pero también con otros ingredientes como limón, crema y queso.