Café y Chocolate

Descripción

“Café Y Chocolate” es un condimento que puede utilizarse en la cocina europea y en la cocina de Oriente Medio, pero también en la cocina norteamericana y en la mediterránea.
Hemos elaborado esta mezcla para preparar bebidas, productos de pastelería y postres, aunque también es posible usarla de otras maneras.
Tiene un sabor amargo-dulce, con un regusto cálido e intenso.

Estos son algunos consejos de uso:

• Utiliza nuestro condimento para darle un toque extra de sabor a diversas bebidas, espolvoreándolo directamente sobre la bebida mientras la preparas, o agregándolo como una capa al final del proceso.
  Pensemos en bebidas como café, capuchino, leche con chocolate, smoothie, licuado, leche de avena, horchata y otras creaciones.
  Para la bebida: Utiliza de ¼ a ½ cucharadita de nuestra mezcla por cada 300 ml de líquido.
  Para la capa final: Utiliza un ¼ de cucharadita de nuestra mezcla por cada bebida.
  Esto se puede combinar con frutas y verduras como manzana, plátano, zanahoria, naranja y pera, pero también con otros ingredientes como miel y vainilla.

• También, puedes utilizar nuestro condimento para productos horneados añadiéndolo a la masa, o espolvoreándolo directamente sobre los productos horneados durante la preparación.
  Para la masa: Utiliza de 1 a 1½ cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de masa.
  Para un mejor resultado, déjala reposar durante unas 4 a 24 horas.
  Después puedes preparar la masa al gusto para productos de panadería como pasteles y galletas.
  Estos productos de panadería se pueden combinar con frutas y verduras como manzana, plátano, naranja y zanahoria, pero también con otros ingredientes como café, vainilla, chocolate y caramelo.

• Además, nuestro condimento puede usarse para diversos postres espolvoreándolo directamente sobre el postre mientras se prepara, o agregándolo como una capa al final del proceso.
  Utiliza de 1 a ½ cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de postre.
  El condimento se puede combinar con frutas como plátano, limón, naranja y pera, pero también con otros ingredientes como crema, café, helado, chocolate, miel, pistaches, caramelo y vainilla.

• Por otra parte, puedes añadir nuestro condimento a salsas para postres para darle un toque extra de sabor, espolvoreándolo directamente sobre la salsa mientras se prepara.
  Utiliza de 1 a 1½ cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 ml de salsa.
  La salsa se puede combinar con frutas como plátano, limón y naranja, pero también con otros ingredientes como crema, chocolate, caramelo, miel y vainilla.
  Después, puedes utilizar la salsa para acompañar postres como helados, pudines, pasteles y otras creaciones.

• Por último, nuestro condimento puede utilizarse para preparar carne de res y cordero haciendo una marinada, o espolvoreándolo directamente sobre la carne mientras se cocina.
  Para la marinada: Utiliza de 1 a 1½ cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de carne, y añade aceite de cocina al gusto.
  Para un mejor resultado, déjala tapada en el refrigerador reposando durante unas 8 a 16 horas, aunque también puede usarse de inmediato.
  Después puedes preparar la carne al gusto, y emplearla en platillos como estofados y otras creaciones.
  Estos platillos se pueden combinar con verduras y legumbres como papa, pimiento, zanahoria, chile, cebolla, berenjena, calabaza, jitomate, calabacita, ejotes y chícharos, pero también con otros ingredientes como manzana, pera, ciruela, limón y queso.