Descripción
El té de limón es una hierba que se utiliza principalmente en la cocina asiática, que incluye la cocina tailandesa, la indonesia y la vietnamita.
Tiene un sabor agridulce, con un regusto ácido que se asemeja al del limón.
Estos son algunos consejos de uso:
- Utilízalo para preparar carne de res, de cerdo y de caza, pero también para aves como pollo y pavo.
- Además, puedes emplearlo para mariscos como cangrejo, langosta, moluscos y camarones, pero también para pescados como mojarra, sierra y trucha.
- También puedes darle sabor extra a sopas como la de coco y la de camarones, pero también a diversos aderezos para ensaladas y vinagretas.
- Combínalo con verduras como chile, cebolla y calabacita, pero también con legumbres como ejotes, frijoles blancos y frijoles negros.
- Además, puedes darle sabor extra al arroz, los fideos y a diversos guisos, pero también a salsas como la salsa de chile dulce y la salsa de curry.
- Por otra parte, puedes utilizarlo con frutas como limón y coco, pero también con productos lácteos como leche y crema.
- Por último, es posible agregarlo en productos de panadería como pasteles y tartas de queso, pero también en postres que contengan frutas y helados.
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