Papas y Pollo

Descripción

“Papas y Pollo” es un condimento que puede utilizarse en la cocina europea y en la cocina mediterránea, pero también en la cocina norteamericana y en la sudamericana.
Hemos elaborado esta mezcla para preparar pollo y platillos con papas, aunque también es posible usarla de otras maneras.
Tiene un sabor entre amargo-dulce y agridulce, con un regusto cálido intenso.

Estos son algunos consejos de uso:

• Utiliza nuestro condimento para preparar platillos con papas haciendo una marinada, o espolvoreándolo directamente sobre las papas mientras se cocinan.
  Pensemos en papas hervidas, horneadas, fritas y asadas, pero también en papas rosti, en papas a la francesa y en otros platillos a base de papas.
  Para la marinada: Utiliza de 1½ a 2 cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de papas, y añade aceite de cocina al gusto.
  Para un mejor resultado, déjalas tapadas en el refrigerador reposando durante unas 4 a 16 horas, aunque también pueden usarse de inmediato.
  Después puedes preparar las papas al gusto y emplearlas en platillos como pollo, carne, pescado, mariscos, ensaladas y otras creaciones.
  Estos platillos se pueden combinar con verduras y legumbres como pimiento, cebolla, jitomate y diferentes tipos de frijoles, pero también con otros ingredientes como huevo, crema, mayonesa y queso fundido.

• También, puedes utilizar nuestro condimento para preparar pollos enteros haciendo una marinada espesa para frotar el pollo o una marinada más ligera para inyectar el pollo.
  Para la marinada: Utiliza de 1½ a 2 cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de pollo y añade aceite de cocina al gusto.
  Para un mejor resultado, déjalo tapado en el refrigerador reposando durante unas 4 a 8 horas, aunque también puede usarse de inmediato.
  Después, puedes preparar el pollo al gusto.
  Se puede combinar con verduras y legumbres como chiles, pimiento, champiñones, cebolla, jitomate y varios frijoles, aunque también con otros ingredientes como limón, crema y queso.

• Además, nuestro condimento puede usarse para darle sabor a alitas y piernas de pollo haciendo una marinada.
  Para la marinada: Utiliza de 1½ a 2 cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de pollo y añade aceite de cocina al gusto.
  Para un mejor resultado, déjalas tapadas en el refrigerador reposando durante unas 16 a 24 horas, aunque también pueden usarse de inmediato.

• Por último, nuestro condimento puede utilizarse para pescados como sierra, bacalao y tilapia haciendo una marinada o espolvoreándolo directamente sobre el pescado mientras se cocina.
  Para la marinada: Utiliza de 1 a 1½ cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de pescado y añade aceite de cocina al gusto.
  Para un mejor resultado, déjalo tapado en el refrigerador reposando durante unas 4 a 8 horas, aunque también puede usarse de inmediato.
  Después, puedes preparar el pescado al gusto, y agregarlo en platillos como arroz, cuscús, hamburguesas de pescado, tacos, empanadas y otras creaciones.
  Estos platillos se pueden combinar con verduras y legumbres como chiles, pimiento, cebolla, champiñón, jitomate, calabacita, ejotes y lentejas, aunque también con otros ingredientes como limón, crema y queso fundido.