Curry Tandoori

Descripción

“Curry Tandoori” es un condimento que puede utilizarse en la cocina asiática, en la cocina europea y en la mediterránea, pero también en la cocina norteamericana y en la sudamericana.
Hemos elaborado esta mezcla para preparar pollo y arroz, aunque también es posible usarla de otras maneras.
Tiene un sabor amargo-dulce a nuez, con un regusto suave ácido a nuez intenso.

Estos son algunos consejos de uso:

• Utiliza nuestro condimento para preparar pechuga de pollo haciendo una marinada, o espolvoreándolo directamente sobre el pollo mientras se cocina.
  Para la marinada: Utiliza de 1 a 1½ cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de pechuga de pollo, y añade aceite de cocina al gusto.
  Para un mejor resultado, déjala tapada en el refrigerador reposando durante unas 4 a 8 horas, aunque también puede usarse de inmediato.
  Después puedes preparar la pechuga de pollo al gusto, y agregarla en platillos como arroz, sándwiches, tacos, burritos, ensaladas y otras creaciones.
  Estos platillos se pueden combinar con verduras como pimiento, chile, cebolla champiñón y calabacita, pero también con otros ingredientes como manzana, crema, yogurt y queso.

• También, puedes utilizar nuestro condimento para darle sabor a alitas y piernas de pollo haciendo una marinada.
  Para la marinada: Utiliza de 1½ a 2 cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de pollo y añade aceite de cocina al gusto.
  Para un mejor resultado, déjalas tapadas en el refrigerador reposando durante unas 16 a 24 horas, aunque también pueden usarse de inmediato.

• Además, nuestro condimento puede usarse para preparar carne de res, cerdo y cordero haciendo una marinada, o espolvoreándolo directamente sobre la carne mientras se cocina.
  Para la marinada: Utiliza de 1½ a 2 cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de carne y añade aceite de cocina al gusto.
  Para un mejor resultado, déjala tapada en el refrigerador reposando de 8 a 16 horas, aunque también puede usarse de inmediato.
  Después puedes preparar la carne al gusto y emplearla en platillos como arroz, cuscús, estofados, sándwiches, tacos, burritos y otras creaciones.
  Estos platillos se pueden combinar con verduras y legumbres como papa, chile, pimiento, champiñón, cebolla, jitomate y lentejas, pero también con otros ingredientes como huevo, crema, limón y queso fundido.

• Por último, puedes utilizar nuestro condimento para darle un toque extra de sabor a platillos como el arroz.
  Utiliza de 1 a 1½ cucharadas de nuestra mezcla por cada 250 gramos de arroz crudo, y agrégala al final de la cocción.
  El arroz se puede combinar con verduras y legumbres como pimiento, chile, champiñón, cebolla, jitomate, calabacita y ejotes, pero también con otros ingredientes como pollo, huevo y mariscos.