Descripción
“Pollo Rostizado” es un condimento que puede utilizarse en la cocina mediterránea, en la europea, en la cocina de Oriente Medio, pero también en la cocina norteamericana y en la sudamericana.
Hemos elaborado esta mezcla para preparar aves como pollo y platillos con huevo, aunque también es posible usarla de otras maneras.
Tiene un sabor agridulce, con un regusto cálido intenso.
Estos son algunos consejos de uso:
- Utiliza nuestro condimento para preparar pollos enteros haciendo una marinada espesa para frotar el pollo o una marinada más ligera para inyectar el pollo.
Para la marinada: Utiliza de 1½ a 2 cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de pollo y añade aceite de cocina al gusto.
Para un mejor resultado, déjalo tapado en el refrigerador reposando de 4 a 8 horas, aunque también puedes usarlo de inmediato.
Después, puedes preparar el pollo al gusto.
Se puede combinar con verduras y legumbres como chile, elote, cebolla y frijoles, pero también con otros ingredientes como limón, mantequilla y queso.
- También, puedes utilizar nuestro condimento para darle sabor a alitas y piernas de pollo haciendo una marinada.
Para la marinada: Utiliza de 1½ a 2 cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de pollo y añade aceite de cocina al gusto.
Para un mejor resultado, déjalas tapadas en el refrigerador reposando de 16 a 24 horas, aunque también pueden usarse de inmediato.
- Además, nuestro condimento puede usarse para preparar pechuga de pollo haciendo una marinada o espolvoreándolo directamente sobre el pollo mientras se cocina.
Para la marinada: Utiliza de 1 a 1½ cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de pechuga de pollo y añade aceite de cocina al gusto.
Para un mejor resultado, déjala tapada en el refrigerador reposando de 4 a 8 horas, aunque también puedes usarse de inmediato.
Después, puedes preparar la pechuga de pollo al gusto, y emplearla en platillos como pasta, arroz, tacos, burritos, sándwiches, ensaladas y otras creaciones.
Estos platillos se pueden combinar con verduras y legumbres como chile, pimiento, cebolla, jitomate, champiñones, elote y lentejas, pero también con otros ingredientes como limón, crema, yogurt y queso.
- Por otra parte, puedes añadir nuestro condimento a mariscos como el cangrejo, los camarones para cóctel y las gambas para darles extra sabor, haciendo una marinada o espolvoreándolo directamente sobre los mariscos mientras se cocinan.
Para la marinada: Utilizar de 1 a 1½ cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de marisco y añade aceite de cocina al gusto o salsa para cóctel.
Para un mejor resultado, déjalos cubiertos en el refrigerador reposando de 2 a 4 horas, aunque también puedes usarlos de inmediato.
Después, puedes preparar el marisco al gusto, y emplearlos en platillos como pasta, arroz, pizza, ensaladas, empanadas y otras creaciones.
Estos platillos se pueden combinar con verduras como pimiento, elote, cebolla y jitomate, pero también con otros ingredientes como limón y queso fundido.
- Por último, nuestro condimento puede utilizarse para preparar pescados como sierra, bacalao y tilapia haciendo una marinada o espolvoreándolo directamente sobre el pescado mientras se cocina.
Para la marinada: Utiliza de 1 a 1½ cucharadas de nuestra mezcla por cada 500 gramos de pescado y añade aceite de cocina al gusto.
Para un mejor resultado, déjalo tapado en el refrigerador reposando de 2 a 4 horas, aunque también puedes cocinarlo de inmediato.
Después, puedes preparar el pescado al gusto, y agregarlo en platillos como arroz, pasta, hamburguesas de pescado, empanadas y otras creaciones.
Estos platillos se pueden combinar con verduras y legumbres como chile, pimiento, cebolla, jitomate y lentejas, pero también con otros ingredientes como limón, mantequilla, crema y queso fundido.
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