Pimienta Negra Entera

Descripción

La pimienta negra es una especia que se utiliza en todo el mundo, porque es uno de los ingredientes básicos de casi todos los platillos.
La mejor manera de utilizarla es al principio del proceso de cocción, también se puede poner un poco más al final del mismo proceso.
Tiene un sabor picante con un regusto intenso.

Estos son algunos consejos de uso:

• Utilízala para preparar carne de res, de cerdo, de cordero y de caza, pero también para aves como pato, pollo, pavo, aves de caza y platillos con huevo.

• Además, puedes emplearla en mariscos como cangrejo, camarón, langosta y moluscos, también en pescados como salmón, atún, bacalao, tilapia y mojarra.

• También puedes darle sabor extra a sopas como la de verduras y el caldo de carne de res, pero también a diversas ensaladas, aderezos y vinagretas.

• Combínala con verduras como espárragos, pimiento, chile, elote, papas, calabaza, champiñones, pepino, cebolla, espinacas, jitomate y calabacita, y también con leguminosas como ejotes y lentejas.

• Además, puede darle un toque extra de sabor a pastas, pizzas, al arroz y a estofados, pero también a salsas a base de verduras, de crema, salsa de curry y salsa de pescado.

• Por otra parte, se recomienda usarla con frutas como chabacano, arándanos, limón, pera y piña, pero también con productos lácteos como leche y queso.

• Por último, es posible agregarla en productos de panadería como el pan y los crutones, pero también para galletas, pasteles y tartas saladas.