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Canela de Ceilán Molida

$59.00$242.00

Frasco Chico Contenido Neto 45gr

Frasco Grande Contenido Neto 299gr

Description

La canela es una especia que se utiliza en todo el mundo, sobre todo en la cocina mexicana y en la asiática, específicamente en la cocina hindú y la de Oriente Medio.

Aunque también se emplea habitualmente en la cocina europea y en la mediterránea, incluyendo la marroquí.

Tiene un suave sabor amargo-dulce, con un regusto ligeramente intenso.

Estos son algunos consejos de uso:

  • Utilízala para preparar carne de res, cerdo, cordero y ternera, pero también para aves como pato, pollo y aves de caza.
  • Además, puedes emplearla en mariscos como ostras, pulpo y camarones, pero también en pescados como salmón y tilapia.
  • También puedes darle sabor extra a sopas como el caldo de carne y la sopa de calabaza, pero también a diversas ensaladas, aderezos y vinagretas.
  • Combínala con verduras como berenjena, chile, cebolla, calabaza, jitomate y calabacita, pero también con leguminosas como ejotes y chícharos.
  • Además, puede darle un toque extra de sabor al cuscús, al arroz y a diversos guisos, pero también a salsas como la salsa barbecue y el mole.
  • Por otra parte, se recomienda usarla con frutas como manzana, plátano, arándanos, cerezas, naranja, pera y ciruelas, pero también con productos lácteos como mantequilla, cremas, yogurt y queso crema.
  • Por último, es posible agregarla en productos de panadería como pan, pan tostado, wafles, galletas y pasteles, pero también en postres que contengan helado, caramelo y chocolate.

Additional information

WeightN/A
Tamaños

Chico, Grande

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